Cardápio Veneza
Os convidados poderão experimentar massas e molhos de fabricação própria seguindo a tradição da cozinha italiana com matéria-prima de qualidade, 100% natural e sem conservantes. Tomates selecionados são usados para o preparo de molho vermelho, e somente creme de leite fresco é usado para os molhos brancos. Podemos elaborar recheios exclusivos à sua escolha.
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Massas - 5 opções
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- Ravioli verde com mozzarela de búfala
- Ravioli com 2 queijos e manjericão
- Ravioli de carne
- Ravioli shimeji
- Ravioli de catupiry
- Ravioli de peito de peru e catupiry
- Ravioli de alcachofra
- Ravioli de provolone
- Talharini (verde ou branca)
- Espaguete (grano duro)
- Penne rigate (grano duro)
- Capellete à pizzaiolo
- Capellete 4 queijos
- Capellete com mozzarela e champignon
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- Capellete com mozzarela e tomate seco
- Capellete de bacalhau
- Nhoque de batata
- Raviolone de ricota e tomate seco
- Raviolone de ricota e espinafre
- Raviolone de vitela
- Ravioli cheddar
- Raviolone de batata e cebola queimada
- Raviolone com mozzarela de búfala
- Raviolone de berinjela
- Tortelloni de abóbora e carne seca
- Tortelloni de abóbora
- Tortelloni de ricota, passas e nozes